Tickets, La vida Tapa (Barcelona)

Continuando con mis visitas gastronómicas por Barcelona decir que me consiguieron reserva en el tan solicitado Tickets de los hermanos Albert y Ferrán Adriá, por la que estaré eternamente agradecida.

El local completamente diferente a todo lo visto hasta ahora enfocado totalmente al circo.

Con seis espacios diferentes podemos visitas desde “el camarote de los Hermanos Marx”, una zona mediterránea, “La Dulce”…entre otros.

Un ambiente y servicio ágil e informal en el que te hacen sentir parte del espectáculo con un tropel de cocineros y camareros que no paran quietos ni un segundo.

Se pretende algo fuera de lo habitual, divertido y que llame la atención en una cuidada y meditada selección de tapas con productos nada rebuscados y muy de la tierra.

Sabores marcados, presentaciones llamativas y un entorno inmejorable hace de éste establecimiento una experiencia para no olvidar.

Señoras y señores, niños y niñas, con todos ustedes... TICKETS !!!

Aperitivo

Oliva Gordal Adobat y Kalamata

Xuxi de semillas de tomate

Mini Airbags rellenos de queso manchego

Pizza Tickets

Mollete trufado

Viaje nórdico

Cornete de ventresca de atún ligeramente picante con piel de lima

Taco de cebiche

Navaja en escabeche

Ostra con aire de limón

Salmón de Alaska

Fritura de Peix

Calamar relleno

Pincho moruno de cordero

Xuxi de queso Payoyo

Mini "Cupcake" con helado de queso, miel y frambuesa

Solero

Pastel tibio de turrón de Jijona con sorbete de frambuesa y tomillo limón