¡¡¡Por fin tenemos restaurante peruano en la ciudad!!!
Nuevito y calentito, recién inaugurado y dispuesto a darlo todo en el barrio de moda, Gros.
Se llama Punta Sal y así de chulo ha quedado después de la reforma que le han hecho al local.
Un comedor principal simpático, fresco y con mucha luz al que le han sabido aprovechar cada rincón y darle un toque personal.
Un pelín apartado han montado un segundo comedor más privado, con unas preciosas mesas de madera perfecto para grupos.
No se vosotros, pero yo lo veo ideal para hacer una cena con amigos o cualquier otro tipo de celebración.
Ahora que se acercan las navidades sería un buen plan sabiendo que lo tenemos a dos pasos del centro ¿a que si?
Con una barra para que nos tomemos algún que otro Pisco Sour antes de sentarnos a cenar...
Los socios al frente del Punta Sal son de sobra conocidos por nosotros.
Rubén Martínez y Kenji Takahashi han decidido dar el salto juntos y montar su propio restaurante.
En la cocina la mano derecha de ambos Orcemio Martínez y su equipo serán los encargados de mimarnos y de hacernos pasar un buen rato con la gastronomía peruana.
La verdad es que pasamos un buen rato entre risas y bromas mientras sacábamos las fotos.
Una cena amena y divertida en la que advierto desde ya que no tardaré mucho en volver.
Un Pisco Sour para empezar que la noche estaba fresquita.
Con un aperitivo de Anticucho de ternera y patata confitada dimos comienzo a la cena.
Causa crocante de txangurro
Ceviche de lubina con canchita, camote (boniato) y crema de rocoto
Anticucho de Lubina con patata confitada, criolla y salsa anticuchera
Fettuccine con salsa huancaína y escamas de parmesano
Arroz con leche zambito con miel de chancaca
Pero no todo acaba aquí, en la planta de arriba tienen un pequeño bar a pie de calle donde también podéis picar algunas cosas.
Seguro que es un gran éxito, os animo a que lo probéis.
¡Besitos!
