Mô (Pamplona)

Tiempo hacía que quería pasearme por Pamplona y terminar en éste bar del que tanto había oído hablar, asique a la primera que pude pa´alli que me fui.

Más pequeñito de lo que imaginaba pero con una sensación de muy buen rollo nada más cruzar el umbral Jaime, Iban y Martín se encargaron de que no me faltase de nada y de tratarme como a una reina, asique desde aquí un beso para mis chicos del Mô.

 Variedad de ginebras ricas y bien preparadas, ¡ tenemos dónde elegir !

       Os quiero presentar los pintxitos ricos que me comí en éste peculiar templo de la originalidad.

 Croquetas de quisquillas

 Esferadilla Rusa

 Gilda XXL

 Brocheta de langostino

 No recuerdo bien, pero creo que era una especie de brandada de remolacha

 Pulpito

Mejillones en escabeche con la pomada picante correspondiente

Puntalette del 73 SLK

 Tosta de sardina ahumada con crunchys y germinados

 Kebab de pluma ibérica

 Mô burger

 Sashimi de salmón, sésamo, rábano Daikon y germinados

 Rulo de txangurro con salsa de erizos

 Tosta de anchoa

 Macarons by Philippe Urraca, cada uno de un sabor

 Cremoso de queso con toffee y galletas speculoos

Y para terminar nada mejor que un estupendo digestivo directamente desde Galicia para bajar todo lo que nos comimos.

Animo a todo el que pueda a que se acerque al Mô y disfrute de unos pintxos de lo más ricos y animadas presentaciones, de verdad es que se agradecen sitios así .