Elsa y Fred (Barcelona)

Muy cerquita del Born en una de las zonas más tranquilas y románticas de Barcelona mientras damos un merecido paseo descubrimos éste precioso Gastrobar que nos ha dejado encantadas.

  

Un local local cálido y elegante inspirado en los años 50 para que te sientas como en casa: su rinconcito con sofás, cocina a la vista del cliente, chimenea...

Su cocina reinventan lo que es un clásico bar de tapas y pretenden una cocina creativa con presentaciones muy cuidadas respetando los sabores de todos sus ingredientes.


Ésta es la muestra:

Croquetas de ceps (hongos)

Canelón de foie con manzana, rúcula, piñones garrapiñados y reducción de Pedro Ximénez
Calamarcitos a la plancha con miniverduritas y vinagreta de yuzu
Wok de secreto de cerdo ibérico al estilo thai con verduritas
Sorbete de maracuya
Tiramisu casero
y cafecito...

Esperamos que os haya gustado, besotes!!!