Lanziego es uno de esos restaurantes a los que uno va cuando quiere comer realmente bien, y cuando digo bien me refiero a muy bien.
Un restaurante familiar que desde hace 35 años ha sabido mantenerse como referente de la gastronomía donostiarra sin perder ni un ápice de calidad en la trascurso generacional.
Fuente Foto: www.lanziego.com
Ahora Iker después de aprender todos los secretos de una buena cocina se pone al frente de la cocina del Lanziego.
Fuente Foto: www.lanziego.com
Un agradable ambiente en la sala con una cuidada decoración y un servicio de 10 darán forma a una experiencia que más de uno no tardará en repetir, servidora incluida.
Una delicia como fusionan nuestra cocina tradicional con la francesa, aunque sin olvidarse nunca del producto de temporada con pequeños toques de autor.
Todo ello hace que sentarse en Lanziego sea un festival de disfrute, color y sabor.
¡Buen provecho!
Foie trufado hecho en casa con sus compotas
Zamburiñas encebolladas y gratinadas con salsa holandesa
Txangurro al horno
Cordero asado a baja temperatura acompañado de compota agridulce
Tarta de queso hecha al momento con sorbete de fresas explosivas
Coulant de chocolate con helado de café
Con un clásico como no podía ser menos.
¿A que apetece conocerlo? Yo os aconsejo que no os lo penséis mucho.
