Villa Magalean es un Hotel 4* con mucho encanto que abrió sus puertas hace pocos meses en la bella Hondarribia.
Un precioso palacete blanco y muy coqueto con detalles en cada rincón que lo hacen si cabe más especial.
Aunque no dudo que sus habitaciones y su spa seran excepcionales, no fue eso lo que me atrajo a conocerlo.
Yo quería hablaros de lo que para mí es la joya más preciada que hay en su interior. El "Mahasti Gastronomic Wine Bar".
Se trata del pequeño restaurante que tienen en la planta baja con una cocina de producto de temporada muy cuidada de sabores marcados firmada por el Chef Juan Carlos Ferrando.
Sin olvidarnos de la importancia de los vinos en esta casa compuesta por una excepcional carta, muchos de ellos franceses dándoles el valor que se merecen con una atención y un mimo destacables.
Bien clasificados, de todos los precios y colores para todos los gustos.
¿Os imagináis comiendo en esta terracita en verano?
Una carta y 2 menús para todos los gustos pensados para disfrutar del vino...
Nosotros nos decantamos por el Menú Albertine de 28 euros que consta de un primero + segundo + postre para cada uno. Aquí os de dejo el menú de 2 personas (nos comimos el mismo postre).
¡Espero que os guste!
Verdel Marinado, Ensalada de Algas, Sésamo, Aceitunas y Sopa de Coco
Cebolletas Glaseadas con su Jugo y Espárragos Trigueros
Albóndigas en Salsa, Mini Zanahorias y puré de Patata
Taco de Wagyu Asado, Compota de Romolacha y Ensalada de Cereales
Os animo a que os acerquéis a probarlo, sobre todo si apreciáis y valoráis el vino, tenéis mucho donde elegir.
Lo disfrutaréis seguro.
