Se esta poniendo muy de moda esto de los restaurantes en los hoteles, como que tienen más glamour, ¿sabéis lo que os quiero decir? Gastrotekas, barras imposibles, restaurantes de lujo... en definitiva, apuestas más arriesgadas y diferentes con las que jugársela para atraer al mayor número de gente y conquistar nuevos horizontes.
Pues en eso estoy, como soy una salsera y además me gusta conocer todo lo nuevo que sale por la ciudad rápido me presento, sola o en compañía.
Y mira por dónde hoy os presento el último de ellos que se inauguró hace ya unos pocos meses allá por verano en los bajos del Hotel Tryp Orly en Donosti: Takatak Bar.
Fuente Foto: www.facebook.com/Takatakbar
Un local divertido, informal con una barra que da a la cocina para ver desde primera fila lo que acontece.
Un chef de nacionalidad rusa al frente de Takatak que nos propone una carta a base de tapas, raciones y un menú degustación que van desde lo francés hasta lo japonés.
¿Os empezaís a hacer una idea?
¿Os empezaís a hacer una idea?
Con una barra para tomarse un cocktail o simplemente una copa de sus tantos vinos mientras charlas un rato justo antes de sentarse a cenar.
Yo ya llevo 2 visitas a este local.
Y vosotros, ¿a qué esperáis para conocerlo?
Y vosotros, ¿a qué esperáis para conocerlo?
Ensalada de Tomate maduro con Espárragos y Guindilla
Ensaladilla Rusa con Codorniz
Tosta de Solomillo con Eneldo
Canelón Gratinado de Pato, Hongos, Foie y Trufa
Risotto de Hongos
Fruta de la Pasión, Coco y Menta
Tronco Viejo de Chocolate
Jardín de Sri Lanka
Un acierto todo y con ganas de volver que esto promete.
¡Feliz semana!
¡Feliz semana!
