La Grange (Bayona, Francia)

Qué mejor forma de disfrutar de estos días de vacaciones que salir para conocer pequeñas ciudades que están a nuestro alrededor y desconectar.

Cada vez siento mas ganas de conocer pequeños restaurantes que tienen mucho que ofrecernos.

Situado a la orilla de río, justo en frente del mercado de Bayona en pleno centro de la ciudad hoy conocemos un restaurante de ambiente tradicional, objetos antiguos y paredes de piedra con mucho carácter.

Como podéis ver el nombre hace honor a su decoración.

 Fuente Foto: www.pratique.tourisme64.com/la-grange

Gracias a un buen amigo que tenía ganas de conocer "La Grange" me dejé engañar para pasar el día y de paso comer rico...

Me sorprendió muy gratamente que no hubiesen turistas, todo gente de la zona que sabe a donde ir a que le mimen y a que le traten como en en su propia casa. 

Es lo que tienen los restaurantes familiares.

 Fuente Foto: www.pratique.tourisme64.com/la-grange

Una carta tradicional utilizando mucho producto local con esos toques de la cocina francesa de la que tanto nos estamos aficionando últimamente.

Unos aperitivos para empezar y...

 Ensalada de Mollejas salteadas en Mantequilla, Endivias y Queso Viejo

Ravioli de Foie Gras, Bogavante escalfado y Capuccino de Crustáceos 

Lubina con costra de Patata, Verduritas en tempura y Perretxikos

Crocante de Manzana y Pera, Crema Helada y Macaron

Couland de Chocolate y Crema de Leche

Tarta de Manzana con su Helado

Desde aquí os animo a que salgáis y conozcáis restaurantes de todo tipo, dejarse de tanto "ranking" y "top ten", dejaros guiar por vuestro instinto ¡que así también se acierta amigos!

Le Comptoir des Allées (Hendaia, Francia)

De sobra es conocida mis ganas de visitar la vecina Francia para probar y saborear platos de distintos restaurantes, y no por ello hay que adentrarse demasiado. 

Hace relativamente poco disfruté de una cena improvisada en Hendaia. Queríamos algo cercano, sin complicarnos mucho, buena comida y a buen precio. 

                                                                  Fuente Foto: www.facebook.com/lecomptoirdesalles

Y lo conseguimos, un viernes noche me descubrieron un discreto restaurante en el centro de Hendaia llevado por una joven pareja con muchas ganas de ofrecer una cocina buena pero sobre todo ligera, sabrosa y con producto local.

Un restaurante con mucho encanto en el que nos atendieron a las mil maravillas pero en el que os aconsejamos reservar ya que el espacio es limitado.

Fuente Foto: www.facebook.com/lecomptoirdesalles

www.facebook.com/lecomptoirdesalles

Un opción perfecta para parejas, amigos o familias que quieran disfrutar de una rica comida en un ambiente discreto y relajado.

Nosotros elegimos la opción de menú. 

30 euros por un primero, un segundo y un postre nos pareció una opción estupenda con cantidades muy aceptables.


Colorido y llamativo, que con solo verlo te lo comerías todo.


Juzgad vosotros mismos...

 Carpaccio de ternera marinado en aceite de avellana, cacahuetes, manzana y jengibre

 Raviolis de champiñón y topinambur con crema de foie gras

San Pedro de San Juan De Luz en salsa con acompañado de alubias y crujiente de remolacha

 Filete de venado asado, patata violeta, puré de calabaza y salsa picante de haba tonka

Macaron de dulce de leche y manzanas con helado de caramelo y mantequilla salada

Una muy buena opción para probar algo distinto cuando estéis perezosos sin iros demasiado lejos.

Ya me contaréis...