sábado, 5 de noviembre de 2016

La Terraza de la Bodega Hiruzta (Hondarribia)







¿Qué os parece si hoy os propongo una Bodega de Txakoli en Hondarribi para tomar un aperitivo o comer de una manera informal en una preciosa terraza?

Ya que este fin de semana han dado una previsión meteorológica tan mala, he decidido escribir el post del pasado puente en el que nos lucio un sol espléndido y animarnos...
¡Porque aún nos quedan muchos días de sol que disfrutar antes de que nos llegue realmente el frío!






La entrada a la bodega ya nos hacía presagiar que algo bueno se avecinaba.

Rodeados de viñedos, con estas vistas tan privilegiadas y el amigo "Lorenzo" desbordando calorcete por los cuatro costados ¿se podía pedir más?






Le tenía ganas a este sitio por lo bien que me habían hablado de su restaurante, pero el buen tiempo y las ganas de picoteo informal más que de una comida en condiciones hicieron que nos acercásemos a conocer su estupenda terraza.






Sol o sombra, dentro o fuera... mesas para todos los gustos, preferencia o necesidad.

 Amplio parking, sitio de sobra para que jueguen los mas peques y un bonito estanque le dan en toque mágico al lugar.









El interior también muy acogedor, lleno de detalles y con vistas a parte de la Bodega.














Una carta para la terraza muy acorde con el lugar, para todos los gustos y con una buena relación calidad-precio.






 Una ración de calamares de los buenos y media de gambas de Huelva que nos supieron a gloria junto con 2 copas de Txakoli de la casa para empezar.



Un pintxo de croquetas de jamón...



...otro de chorizo cocido al txakoli...



 ...y para terminar un pimiento del piquillo confitado relleno de morcilla y un pintxo de risotto de hongos, trufa y parmesano.



Todo buenísimo y con muchas ganas de repetir. 

Espero que os haya gustado, ¡hasta pronto!







viernes, 28 de octubre de 2016

4 días por Cantabria



Cuando tienes unos días de vacaciones y el cuerpo no te pide demasiada marcha pero sientes la necesidad de descansar y airearte para recargar pilas te planteas qué hacer. 

Miras destinos, piensas ciudades que te apetezca conocer que no estén demasiado lejos, un par de noches meditándolo con la almohada y ya lo tienes: toca conocer Cantabria.






No se conoce especialmente Cantabria por su gastronomía, aunque en todos los sitios tienen sus platos típicos y rincones merecedores de conocer que no podía dejar escapar una vez allí, ¿estáis conmigo?


Un día completo para conocer la capital, Santander. Desde el punto de la mañana dando vueltas y preguntando en la oficina de turismo. Pero eso sí, no antes sin desayunar rico.


He descubierto una cadena de Bakeries muy chula y con un montón de opciones estupendas para desayunar, merendar o incluso comer a muy buen precio. Te venden desde pan de maíz, hasta sandwiches bien completos, tortillas de patata, zumos multifrutas y una gran variedad de bollería. 
Se llama La Gallofa & Co, y si vais por ahí os aconsejo una parada aunque solo sea para echar un vistazo porque los locales merecen la pena ser vistos.








Tras tomar fuerzas nada mejor que darse un buen paseo hasta el Real Palacio de la Magdalena situado en la península de la Magdalena como su nombre indica justo delante de la Isla De Mouro.








Un precioso Palacio construido en 1911 para el veraneo del Rey Alfonso XIII y su familia. 

Así yo también paso los veranos en Santander no te jo... ¡perdón!, ¿lo he dicho en alto?






Al final entre una cosa y otra te pasas toda la mañana por la zona que es preciosa. 








Para comer tenía bastantes ganas de un restaurante en la ciudad que al parecer tiene buena fama y como andaba cerca decidí pasarme a investigar.

Se llama el Cañadío, tienen una propuesta bastante interesante con precios de platos del día muy asequibles y bien preparados, con lo que me pude zampar una pedazo de fideuá de marisco impresionante.








En cuatro días me dio tiempo a mucho, lo bueno es alquilarse un coche y recorrer sus pueblos.

Un día me fui para el lado derecho y conocí pueblos como Astillero...





... y su Monumento al Pescador.


Pedreña, Solares, Isla, Noja...



Playa de Noja



...y Laredo donde di por concluido el día.


A la mañana siguiente después de meterme entre pecho y espalda un sobao pasiego como Dios manda procedí al inicio de la segunda ruta por el lado izquierdo de Cantabria visitando pueblos como Suances y Santillana del Mar.



Iglesia de Santillana del Mar



Preciosa San Vicente de la Barquera, que aunque ya lo conocía no me importo volver a pasear hasta llegar a su castillo e iglesia y tomarme un cafecito en una terraza por el que me cobraron ¡¡¡1 euro!!!
(No recuerdo haber pagado nunca tan poco por un café)






Comillas también me pareció precioso con muchas cosas que visitar, pero con el me quedo es con un pequeño pueblo del interior que me recomendaron no dejar de conocer: Bárcena Mayor.










Unas casas de piedra bien cuidadas que te aislaban mentalmente de todo y un Cocido Montañés para no olvidar en la vida en un restaurante llamado La Solana. Se me hace la boca agua...






Un buen paseo antes de volver a coger el coche para intentar bajar los 5 kilos de más que llevaba encima. 
Cruzar el puente de madera y dar con el bosque de la zona lleno de castaños.








El último día siempre es mejor tomárselo con calma por eso de hacer la maleta y devolver el coche que siempre resulta un coñazo, pero siempre queda hueco para hacer las últimas compras y darse el homenaje que tenías planificado nada mas saber el destino de la escapada.

Mi capricho fue el Cenador de Amós, un restaurante que supero por mucho mis expectativas y al cual agradezco enormemente su total profesionalidad, trato y gran cocina.

Os dejo un pequeño avance de los que será un próximo post.






Espero que os animéis a visitar la vecina Cantabria, mucho que descubrir...

Besitos!!!





lunes, 17 de octubre de 2016

All i Oli







Que un restaurante no este situado en el centro de la ciudad o al borde del paseo marítimo no le resta calidad.

Que además no te sirvan la comida típica ya es un handicap y sumado a nuestra mala costumbre de no querer alejarnos del centro hace que dejemos de lado a esos restaurante fuera del rango turístico habitual.

En el barrio e Martutene hay un restaurante que me sorprende cada vez que voy (y ya van 3) por su amabilidad, trato profesional, conocedor de su cocina, recomendaciones y desbordante demostración de humildad. 

Hoy os presento a All i Oli. 
Porque los restaurantes catalanes y más si lo hacen así de bien también se merecen un hueco en nuestro paladar y cultura gastronómica.







Esa sensación hogareña y el calorcito rico de la parrilla al entrar hacen presagiar el festín que se avecina. Y no defraudan en ningún momento, ni en calidad, ni en cantidad, ni en precio.
Todo bien presentado, ¡demostrando y defendiendo continuamente el poder de la comida catalana!

¡Así lo disfruto Ajilimójili!





Te ofrecen pan tostado recién hecho en la parrilla con tomate para acompañar los platos, (el archiconocido "pa amb tomàquet") ¡cómo se agradece!



Esqueixada de bacalao



Escalivada con anchoas y bonito



Parrillada de verduras a la brasa



Rossesat de fideos



Y todo bien regado como no podía ser menos con un Cava, elegimos un Reina Maria Cristina Reserva 2011, todo un acierto.





Espero que lo hayáis disfrutado
¡En unos días mas!





lunes, 26 de septiembre de 2016

Restaurant Pablo (San Juan de Luz, Francia)







El que visita San Juan de Luz tiene claro lo que busca. Un pequeño pueblo pesquero de la costa francesa en el que esperas pasar un día tranquilo, pasear por la playa, hacer algunas compras por sus calles peatonales repletas de comercio local y comer en alguno de los restaurantes tradicionales que abundan por los alrededores.



Fuente Foto: www.euskoguide.com




Y eso es lo que hice hace una semana, perderme por sus calles y descubrir en el último momento un restaurante medio escondido entre con muy buena pinta, "Chez Pablo".





Fuente Fotos Restaurante: www.restaurant-chez-pablo.com





Lo que no me ha quedado claro es si conocí al Sr. Pablo o no. Pero de que había un camarero tan echado pa´lante, gracioso y con pinta de llevar ahí toda la vida o más de los que te hacen pasar el mejor rato de la semana me hacía sospechar que sí. 

Y sabéis a cuales me refiero, al típico personaje que te sueltan con toda naturalidad frases de esas que te dejan muerta, que no te crees lo que estás oyendo y cuando reaccionas te das cuenta que es el puto amo "Del Pablo", de San Juan de Luz y de 50 km más a la redonda. ¿Me he expresado con claridad?






Fuente Fotos Restaurante: www.restaurant-chez-pablo.com





Marujeos  aparte, la comida estaba espectacular. Una carta y cocina sencilla, muy correcta, bien cocinada y sin grandes pretensiones. 


Consecuencias de trabajar con producto de Km 0: que con muy poco se consigue mucho.






Unos minutos de espera en la terraza aprovechados para elegir la cena mientras se libraba una mesa... ¡y listo!




Pimientos rellenos de bacalao y solamente bacalao, nada de bechamel.
Txipirones de verdad en su tinta con arroz blanco.
Entrecot a la plancha con patatas.







Como he dicho comida sencilla pero bien hecha, de calidad y raciones más que suficientes. 

Lo tradicional y el buen producto mimado en casa siempre merecerá un respeto.


Bon appétit!!!




martes, 30 de agosto de 2016

Sirimiri Gastroleku






Con los dedos de una mano puedo contar los locales de la Parte Vieja Donostiarra en los que se puede hacer reserva para comer a base de picoteo rico sentada, y el Sirimiri es uno de esos. Tengo que confesar que esa es una de las razones por las que últimamente me dejo ver más de la cuenta por ahí.

Y la comida por su puesto. Pintxos y raciones muy divertidas a precios muy accesibles, variados y atractivos, difícil decidir lo que pedir ya que todo dice "cómeme".






Foto: sirimiri web


Así que ¿porque tener que elegir únicamente con un par de cosillas? Pues va a ser que no.

 Lo nuestro fue un mini menú degustación en todo regla.

¿Queréis verlo?


Salmón ahumado al momento



Viera a la plancha con taco de panceta



Paella thai con langostinos y cacahuetes



Arroz ecológico de primavera con queso comté






El show de verles preparar algunos de los platos en primera fila no tiene precio, en medio de toda la salsa como a mi me gusta...YES!



Pulpo a baja temperatura con verduras de temporada



Pan Bao con pato y pepino



Fondant de chocolate



Torrija caramelizada con helado de la casa



No me podéis decir que no os apetece pasaros uno de estos días simplemente por curiosidad a tomar algo después de haberos dado una vuelta por lo viejo y con la excusa vais cenados a casa. 

Merece la pena, palabra de Ajilimojili ;)



Foto: sirimiri web


Y sin olvidarnos de los cocktails, porque una cena informal con cualquiera de los que nos ofrecen sabe todo mucho mejor.



Foto: sirimiri web



Pisco Sour



Si queréis más información del Sirimiri ya sabéis, vistazo a la web.



¿Quién da más por menos en pleno centro Donostiarra?

¡Feliz semana amigos!