Hacía tiempo que tenía ganas de volver, estuve hace unos cinco o seis años y aún tenía el recuerdo de una cena estupenda.
Recuerdo cómo me comí aquella vez un arroz bomba con foie y hongos que me supo a gloria.
Para mi sorpresa seguía estando en carta, asique no me lo pensé dos veces.
Mi nota general sería un 6,5 ¿y por qué tan poco? Por los “ejems” que vienen a continuación.
Sin querer ser excesivamente crítica tengo que dar algunos tirones de oreja a la temperatura y al punto de sal de más de las kokotxas, a los hongos del arroz bomba (poco sabor) y al descorche del vino con ese giro de botella de 360 grados; una, dos, tres, cuatro y hasta cinco veces además del hilo musical que salía de la cocina amenizando la velada de los allí presentes.
A pesar de todo, salí felizmente comida y bebida.
Punto extra a los postres que estaban de escándalo, todo hay que decirlo.
Aperitivo: crema de lentejas con crujiente de morcilla
Ensalada de bogavante
Arroz bomba con foie fresco y hongos
Kokotxas al pil-pil
Cochinillo asado
Tiramisú
Fruta de la pasión con galleta y espuma de coco
Petit Fours
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